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Romantik Brunch |
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Verführung der Sinne! Lassen Sie sich kulinarisch mit romantischen Genüssen verwöhnen. Geräuchertes Thunfischcarpaccio auf Nusssalat Tortilla wraps – Feta-Paprika im Zucchinimantel Langustinos mit Asia-Gewürz auf Tomaten-Olivensalat Gegrillte Entenbrust mit Orangen-Rucola-Chutney Shrimpscocktail mit Ananas und Äpfeln Gebratene Austernpilze mit Hühnerfleischstreifen auf Sojasprossen Kaninchenfilet auf buntem Salat mit Hibiskus-Balsamico-Glacé Mini-Hackbällchen mit Salsa Vinaigrette .................. Gemüsebrotschnecken .................. Ochsenschwanz-Cherry-Consommé mit Steinpilzfrittaten .................. Überbackene Seeteufelfilets mit Sardellenkräuterkruste auf Fenchelsauce Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsauce Maishühnchen gefüllt mit Spinat und Schafskäse auf Rotweinschalotten Gebratener Milchkalbrücken an Pfeffersauce .................. Gefüllte Ofenkartoffeln provencial Risotto mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern Taglialini mit Basilikumpesto .................. Schokoladenmousse-Pyramide mit Baumkuchen-Dekor Weisse Mandelcréme im Biskuitmantel Erdbeertörtchen Griessflammeri mit Beeren Preis pro Person € 25,-- inklusive 1 Aperitif |
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Veranstaltungsort: |
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03-02-2007